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Biscotti Iovanca
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INGREDIENTI
175 g di burro,
120 g di zucchero semolato,
2 uova intere,
280 g di farina setacciata,
1 bustina di vanillina,
1 pizzico di sale,
1 puntina di bicarbonato,
175 g di cioccolato alle nocciole,
125 g di nocciole.
PREPARAZIONE
Montare con lo sbattitore il burro,lo zucchero,le uova,la farina setacciata,la vanillina,il sale,il bicarbonato.
Tritare il cioccolato con un coltello e tritare anche le nocciole tutto grossolanamente e unirli all'impasto.
Metterlo a piccole dosi in una teglia con carta da forno.Cuocere a 180°
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