Quando un gruppo di amici accomunati dalla passione per lo spettacolo  hanno come testimonial  un regista televisivo di fama nazionale e condividono un progetto benefico organizzando una bella  festa, unita ai sapori e profumi della nostra Puglia, è veramente il massimo. Questo è quanto avvenuto grazie alla collaborazione fra LaCompagniaDellaLungaTavola e il gruppo de GLI SPREAD che presso l’ I.I.S.S. Majorana di Bari, hanno organizzato  un pranzo di solidarietà che ha avuto come gradito ed applaudito ospite il regista e attore pugliese  Sergio Rubini, da sempre vicino a chi soffre e sensibile alle problematiche di chi è più sfortunato. Mattatore dell’ iniziativa il gastronomo Sandro Romano, instancabile organizzatore di eventi che mettono in primo piano le eccellenze del territorio. “A pranzo con Sergio Rubini” è stata quindi  una grande festa per concludere, in bellezza, l’esaltante avventura che ha visto GLI SPREAD esibirsi a Bari, Lecce e San Severo in uno spettacolo divertente che ha avuto un’importante finalità umanitaria: la raccolta fondi per la realizzazione del reparto” umanizzato” di Oncologia dell’Ospedale “Di Venere”, presieduto dal dott. Gennaro Palmiotti. Da lui ci siamo fatti spiegare cosa si intende per umanizzato e lui ci ha detto che vuol dire andare incontro al malato nella fase in cui perde i suoi punti di riferimento, in cui si ribaltano valori e priorità, dandogli la serenità necessaria che gli permette di affrontare un momento difficile, circondato dall’ affetto dei cari in una sala d’ aspetto che perda i connotati ospedalieri, che tanto deprimono. Anche il grande regista pugliese ci ha veramente commosso con le sue parole dense di umanità e attenzione verso la sofferenza. Ha infatti invitato tutti a rendersi protagonisti, a sentirsi attori in prima persona del miglioramento  della società perché ognuno nel suo piccolo può fare qualcosa. Importante è  anche conoscere a chi si indirizza la beneficenza e con chi si realizzano i progetti; ha infatti esaltato  il gruppo de” Gli Spread “ per il l’ iniziativa dall’ alto significato sociale che sta portando avanti e il dottor Palmiotti, che si farà garante della sua realizzazione. Molto meglio infatti ,ha affermato, sapere come sono destinati i fondi raccolti e in breve tempo vedere che i progetti prendono corpo e si concretizzano. Ad allietare la mattinata le simpatiche esibizione di alcuni componenti del numeroso ed eterogeneo gruppo de “ Gli Spread”. Ma conosciamoli meglio. GLI SPREAD sono un gruppo di circa 50 bancari accomunati dalla passione per lo spettacolo, che, attraverso le loro esibizioni di musica, canto, ballo e recitazione hanno contribuito in maniera determinante al raggiungimento  di un obiettivo di carattere umanitario che di volta in volta si erano prefissati.
Importanti testimonial delle loro serate a teatro sono stati il famosissimo duo comico Toti e Tata, il cantante Franco Simone  e il grande attore/regista pugliese Sergio Rubini,di cui vi riferivamo la fattiva partecipazione che, vista la loro serietà e l’ impegno profuso, hanno condiviso le loro iniziative. Sergio, sin dalla partenza dell’iniziativa, ha preso a cuore il progetto e ha voluto sempre dare il suo importante supporto al gruppo degli attori; non poteva, quindi, mancare a questa grande festa che ancora una volta ha avuto  la finalità di raccogliere fondi da donare in beneficenza per il progetto del dott. Palmiotti che ha previsto anche la nascita dell’ Associazione Gabriel. Ma una festa non può dirsi tale se non c’ è musica e buon cibo. Dell’ intrattenimento e dello spettacolo, come dicevamo, si sono occupati i simpaticissimi componenti del gruppo, sempre pronti per una buona causa a dare il meglio di sé e a mettersi in gioco con divertenti performance che hanno sfiorato il professionismo. Il pranzo di solidarietà,impeccabile da tutti i punti di vista, è stata opera  della preside, degli alunni, dei docenti, dei tecnici dell’ Istituto Majorana che hanno dedicato la giornata festiva per realizzare l’ evento. In tavola è stato portato come antipasto: “rollatina di merluzzo in crosta di pane d’ Altamura con pomodoro secco ed olive,leccine su zuppa di cannellini in olio di frantoio”; per primo invece sono state servite: “mezze maniche con ragout di pescatrice e cruditè di zucchine”, molto delicato come sapore; anche il secondo piatto” turbante di orata in panura mediterranea,vellutata di agrumi su giardinetto di verdure croccanti” era gustosissimo e molto coreografico, univa colori e sapori esaltando il gusto delle nostre eccellenze, coniugando il mare e la terra. Non da meno il dessert proposto”mille colori di frutta fresca con semifreddo al miele di acacia” che ha chiuso veramente in bellezza il pranzo aperto dalla preside Paola Petruzzelli che ha portato l’ indirizzo di saluto e presentato l’ Istituto che ha otto indirizzi, fra cui l’ Alberghiero, ma anche il cinematografico, che ben si sposa con la presenza del regista Rubini. Poi ha preso la parola uno degli artefici dell’ evento: Sandro Romano che ha raccontato, attraverso riti, tradizioni e consuetudini il pranzo della domenica, con i suoi rituali, profumi, orari scanditi, i piatti tipici,gli appuntamenti. Un racconto veramente coinvolgente ed appassionato che ha fatto riflettere su come sono cambiati tanti aspetti della vita. E’ toccato poi  al Primario del reparto oncologico del Di Venere illustrare ai presenti e agli ospiti intervenuti: bancari, familiari, imprenditori, medici e giornalisti  il progetto e le sue finalità dal punto di vista umano. L’ attore Rubini ha sottolineato l’ importanza della beneficienza porta a porta, che si rende conto realmente e visivamente delle urgenze, cosa che invece non fanno i politici. Tutta la mattinata poi è stata allietata da simpatiche canzoncine, prove di recitazione, esibizioni musicali di  Francesco e Stefano Attolini, da una esilarante performance dello chef cantautore Giampaolo Sardella che ha accompagnato Rocco  Papaleo nel suo spettacolo all’ Anfiteatro biscegliese, con versioni rimaneggiate di canzoni baresi in uno spirito veramente goliardico. E’ stato poi proposto il video con i momenti salienti degli spettacoli de “Gli Spread” proposti nelle varie tappe pugliesi. Durante il pranzo poi sono stati premiati gli artefici del progetto con splendide sculture dell’ artista Antonella Imbò che raffigurano un abbraccio, proprio per restare in tema: Alessandro D‘Oria, il fondatore del gruppo e responsabile,Carmela Introna, la coordinatrice;Antonella Daloiso, presidente della neo costituita Associazione Gabriel. Uno speciale Oscar della solidarietà è stato consegnato a Sergio Rubini per il suo impegno umanitario. Rubini ha affermato che le emozioni intense ed autentiche danno senso alla vita e alle cose che uno fa’. Ha ringraziato il gruppo per la passione e l’ impegno profuso perché i sogni  con la collaborazione di tutti possono diventare realtà.  Espresso quindi il plauso per un gruppo di amici che avevano un bel sogno nel cassetto. Sul palco sono poi saliti, insieme al testimonial, tutti i componenti de “ Gli Spread “ per ricevere il dovuto omaggio e ringraziamento ed è stato consegnato l’ assegno simbolico con il ricavato degli spettacoli che servirà a sostenere l’ associazione Gabriel che si occuperà all’ “ umanizzazione” del reparto oncologico. E’ stata quindi questa l’ occasione per  trascorrere  una splendida giornata  che ha abbinato la buona  cucina alla  musica, finalizzata ad un nobile scopo, in compagnia di  un grande attore, Sergio Rubini, orgoglio della Terra di Puglia. Insieme si vince e i sogni diventano realtà, se ci si crede.

                                               Paola Copertino