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secondo il mio parere č importante e non lo č.
e' importante perchč molta gente vede nella pizza il classico pomodoro con mozzarella ma senza sapere che il pomodoro copre i sapori.non e' importante invece perchč tutti i tipi di pizza se vengono fatte senza pomodoro esalta pių il sapore e riesci nello stesso tempo a distinguere un sapore x l'altro.tutti i pomodori non sono uno vale l'altro dipende dal tipo di azienda che si usi e che tipo di pomodoro si usa.io ho sempre optato x il pelato e non x la passata,il motivo e' che con il pelato la pizza mi viene pių umida invece col passato tende ad asciugarsi di pių e a crearsi delle piccole bruciature se si tiene un po' alto il forno indipendentemente da che forno si usa.grazie a tutti voi. |
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