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Lievito madre , ovvio, il perchè pure, è ovvio |
postato da: il 0000-00-00
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io uso molto lievito essiccato,anche perchè sento meno l'acidità della pasta e mi trovo abbastanza bene a differenza di quello classico.ci sarebbe un discorso chimico ma non ho la faccolta' di spiegarlo. |
postato da: il 0000-00-00
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