Secondo uno studio dell'Università Finlandese di Kupio, un elevato consumo di pomodoro limiterebbe l'ictus.

La ricerca, pubblicata sul Magazine Neurology, ha osservato 1031 volontari finlandesi in età a rischio, con un consumo giornaliero di almeno 1/2 kg di pomodoro, il rischio ictus è calato del 59%.