Il Design della tua Pizzeria non è mai stato importante come oggi.
Il Design è lo strumento con cui si costruisce e si qualifica il nostro business.
E’ importante costruire un design funzionale, in grado di superare le aspettative del cliente.
Per avere successo, dimostra che ogni elemento è stato preso in considerazione: dall’ottimizzazione degli spazi alle esigenze operative. Il risultato dovrà essere un design pratico e originale, in cui gli interni posseggono e creano un’atmosfera distintiva capace di essere al tempo stesso accogliente, rilassante e percettibile, ma senza distrarre l’ospite dal cibo.
I titolari di ristoranti si impegnano nel cercare il massimo della qualità, amano quello che fanno emettono impegno e passione al servizio del proprio locale. Il cliente percepisce solo in minima parte tutto quello che avviene dietro le quinte e non immagina il lavoro a 360 gradi che svolgono lo chef ed i suoi assistenti in cucina. Bisogna quindi dare risalto a questo aspetto, mettendoci la faccia ed aprendo la propria cucina.
In che modo?
Le immagini dicono più di mille parole.
L'immagine è una delle forme di comunicazione che colpisce subito il cliente. Molti ristoratori mostrano le foto dell’esterno del locale, la sala con i tavoli apparecchiati, il giardinetto interno, sono importanti ma questo il cliente lo vede a occhio nudo, quello che non vede è la cucina, il lavoro dello Chef, mostrare le creazioni, le ricette, le opere dello chef, l’intimità della cucina nella quale vengono preparate le pietanze.
Questo comunica qualità e da credibilità al locale. La comunicazione attraverso le immagini è una delle fasi importanti della ristorazione, perché sono immediate, un linguaggio universale comprensibile da tutti.