Hai dimenticato la password?          Entra      Home   Pizzerie   Pizze   Scuola Pizzaioli   Corsi   Albo Pizzaioli   Lady   Chef   Campionati   News   Links   Contatti   Blog ISCRIVITI GRATIS Pizzaioli in cerca di lavoro ISCRIVITI GRATIS Inserisci gratis il tuo annuncio    Indietro Pizzaioli in cerca di lavoro       Visca Paolo roma  (roma) Tel. 3803846281    e-mail: paolo2878visca@gmail.com <p> Paolo Visca tel..3803846281 Aiuto pizzaiolo – “PINZA ROMANA” In questo periodo sto lavorando come aiuto pizzaiolo, imparando la preparazione dell’impasto a freddo per la pinza romana cercando di acquisire quante più informazioni possibili, preparazione delle pallette che sono poi destinate alla lunga lievitazione fino ad un massimo di 120 ore, preparazione di tutti gli ingredienti destinati poi ai condimenti delle pinse . Creativo serio e volenteroso, pulito, puntuale disponibile soprattutto ad imparare nuove tecniche.</p>               Spinoso Aniello frattaminore  (napoli) Tel. 3898943967    e-mail: spino95_@hotmail.it <p> INFORMAZIONI PERSONALI Nome ANIELLO SPINOSO Indirizzo N°10, seconda traversa S.arpino,80020,frattaminore,Italia Telefono 389-89-43-967 Fax E-mail Spino95_@hotmail.it Nazionalità Italiana Data di nascita 10/01/1995 ESPERIENZA LAVORATIVA • Date (da – a) 14/07/2014-alla data attuale • Nome e indirizzo del datore di lavoro Pizzeria Don Paolo-via Alessandro Manzoni,129-San Giorgio a Cremano • Tipo di azienda o settore Pizzeria-trattoria/ristorazione • Tipo di impiego Pizzaiolo/aiuto pizzaiolo • Principali mansioni e responsabilità Tutti i cicli di lavorazione della pizza e precisamente dalla scelta delle materie prime,impasto,stesura ed infornata plurima.Lavorazione di tutte le tipologie di pizza da cm 33.nonche’i fritti,esperienza di forno a legna. ISTRUZIONE E FORMAZIONE • Date (da – a) 30/05/2014-30/07/2014 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione CSF-Via Signorelli n°25-80017,Melito di Napoli-www.csf-online.it • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Cicli di lavorazione e trasformazione delle materie prime,elaborazione del prodotto finito Classificazione degli ingredienti utilizzati per la realizzazione delle diverse tipologie di pizza Forni e metodi di cottura,manutenzione degli attrezzi di ambito Normative di settore con particolare riferimento alle normeigienico sanitarie di trattamento e conservazione degli alimenti,ed il metodo HACCP Scienze dell’alimentazione.cenni sulle proprieta’nutrizionali degli alimenti e classificazione Compatibilita’e modulistica di settore Merceologia Elementi di biologia Tecniche di marketing e comunicazione Organizzazzione aziendale Turismo e territorio • Qualifica conseguita Corso professionale per pizzaiolo ISTRUZIONE E FORMAZIONE • Date (da – a) 11/08/2005-30/06/2008 • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione Scuola media statale,Novio Atellano,Frattaminore(NA) • Qualifica conseguita Licenza Media Inferiore • Livello nella classificazione nazionale (se pertinente) sufficienza CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali. MADRELINGUA ITALIANA ALTRE LINGUA INGLESE • Capacità di lettura BUONA • Capacità di scrittura BUONA • Capacità di espressione orale BUONA CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante e in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport), ecc. ottima capacita’a relazionarmi con gli altri,spirito di osservazione,facile apprendimento,ottima predisposizione a socializzare CAPACITÀ E COMPETENZE ORGANIZZATIVE Ad es. coordinamento e amministrazione di persone, progetti, bilanci; sul posto di lavoro, in attività di volontariato (ad es. cultura e sport), a casa, ecc. Sono capace di utilizzare molteplici strumenti messi a disposizione per raggiungere ogni obbiettivo fissato. CAPACITÀ E COMPETENZE TECNICHE Con computer, attrezzature specifiche, macchinari, ecc. Possiedo competenze di informatica base,che vanno dalla semplice navigazione attraverso internet all’ uso di programmi del pacchetto Office. CAPACITÀ E COMPETENZE ARTISTICHE Musica, scrittura, disegno ecc. Possiedo buone capacita’pittoriche,avendo frequentato per un certo lasso di tempo un istituto artistico,le quali vanno dall’ assonometria alla progettazione. ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE sono in possesso di 1 attestato. come addetto alla manipolazione degli alimenti e patente europea. PATENTE O PATENTI B</p>               Cipolletta Benito Napoli  (Mugnano di napoli) Tel. 3338932731    e-mail: BenitoCipolletta@live.it <p> Pizza: cicli di lavorazione e trasformazione delle materie prime, elaborazione del prodotto finito Classificazione degli ingredienti utilizzati per la realizzazione delle diverse tipologie di pizza Forni e metodi di cottura, manutenzione degli attrezzi di ambito Normativa di settore con particolare riferimento alle norme igienico sanitarie di trattamento e conservazione dialimenti, il metodo HACCP Scienza dell’alimentazione: cenni sulle proprietà nutrizionali degli alimenti e classificazione contabilità e modulistica di settore (fiscale/amm.va/tecnica/haccp) merceologia elementi di biologia tecniche di marketing e comunicazione organizzazione aziendale turismo e territorio IN PARTICOLARE: PARTE SPECIFICA Storia della pizza Impasti diretti e indiretti Farine Acqua Sale Lievito Olio Mozzarella e mozzarella di bufala Impasto per pizza rotonda Impasto per pizza al taglio Come infornare Come sfornare Tecnologia /macchinari I forni Dimostrazioni pratiche Pizza al metro Pizza in pala Pizzette da snack Pannetti Pizze tradizionali Calzone Piadina Uso e preparazione delle verdure Uso e preparazione del pomodoro Uso della mozzarella Stesura disco pizza Tempi di cottura Preparazione del lavoro Organizzazione Come infornare su forni diversi: gas, legna, elettrico.</p>               Cella Raffele napoli  (napoli) Tel. 349/0987982    e-mail: cellone24@hotmail.it ho appena conseguito un corso di formazione professionale con rilascio di attestato di pizzaiolo.cerco lavoro come aiuto pizzaiolo, Fornaio ....</p>               Zampitella Gianfranco parma1621  (parma) Tel. 3894441621    e-mail: gianfranco63@live.it <p> Pizzaiolo esperto con più dieci anni Stesura a mano Ho lavorato presso la zicaterina a Pompei</p>           <<  <  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  >  >>                 Cognome                        Dove                                      Home     Pizzerie     Pizze     Scuola Pizzaioli     Corsi     Albo Pizzaioli     Lady     Chef     Campionati     News     Links     Contatti     Cookie Policy     Mappa del Sito