In data 10/06/2013 Giornata densa di contenuti, progetti, esibizioni, bontà, creatività, degustazioni esibizioni, testimonial eccellenti e giornalisti oltre che fotografi; non mancava proprio nulla all’ incontro conclusivo denominato “ Pizza Show” del percorso formativo organizzato dall’ Associazione Pizzaioli Professionisti svoltosi presso lo show room di  Scarangelli Hottellerie, nella Zona Industriale di Modugno. La manifestazione ha avuto come tema: “Sport e sana  alimentazione” e ha visto in qualità di testimonial un campione, il barlettano Domenico Ricatti che, proprio per la sua attività sportiva deve fare molta attenzione alla qualità degli alimenti, alle calorie e alla preparazione dei cibi, privilegiando tutto ciò che è sano, digeribile, non modificato, senza aggiunta di grassi. Ricatti, del Centro Sportivo Aeronautica Militare di Vigna di Valle, è campione italiano 2011 10.000 metri in pista, campione italiano 2012 10 km in strada ancora in carica; il prossimo campionato si disputerà a Molfetta in settembre e lui dovrà difendere il suo titolo, è risultato inoltre quarto all’ importante Maratona di Venezia e terzo a quella di Padova, due gare veramente prestigiose.